Afdelingsmanager Eten & Drinken
Diakonessenhuis, Zeist
- Vakgebied
- Zorgmanagement
- Functie
- Afdelingsmanager
- Branche
- Ziekenhuis
- Aanstelling
- Tijdelijk met uitzicht op vast dienstverband
- Plaatsingsdatum
- 8 mei 2025
- Niveau
- HBO
- Ervaring
- Ervaren
- Dienstverband
- Fulltime
Dit ga je doen
Als Afdelingsmanager Eten & Drinken ben je verantwoordelijk voor alle verstrekte maaltijden en dranken aan onze patiënten, bezoekers en medewerkers op onze locaties in Utrecht, Zeist en de DiakClinic. Je geeft leiding aan meerdere teamleiders facilitair en stuurt indirect de medewerkers aan. Jij zorgt voor een optimale bezetting, bewaakt de kwaliteit, service en efficiëntie van de dienstverlening, en stimuleert de samenwerking binnen je team, de afdeling en het ziekenhuis. Je bewaakt de voortgang van projecten, signaleert knelpunten en pakt deze proactief aan. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het opstellen van begrotingen, het analyseren van managementinformatie en het behalen van financiële doelstellingen. Ook lever je een actieve bijdrage aan de ontwikkeling van facilitair beleid en werk je samen met het MT Facilitair aan meerjaren- en jaarplannen.
Onze afdeling is volop in ontwikkeling. Komende zomer lanceren we een vernieuwde visie op eten & drinken, gericht op patiënten, bezoekers en medewerkers. In deze rol draag je actief bij aan de uitrol van deze visie en het contractmanagement met leveranciers. Je ontwikkelt nieuwe concepten, evalueert samenwerkingen en voert de onderhandelingen in samenwerking met de afdeling Inkoop. Daarnaast krijg je de ruimte om innovatief te handelen en bij te dragen aan gastvrijheid en duurzaamheid binnen ons ziekenhuis.
Hier kom je te werken
Het Diakonessenhuis is al 180 jaar het vertrouwde ziekenhuis in de stad en regio Utrecht. In ons ziekenhuis zit 'dichtbij' in ons DNA. Hier werk je met je hart, van mens tot mens. We geloven dat juist dát onze zorg zo bijzonder maakt. ‘Dichtbij’ gaat ook over samenwerken. Over kennis delen met je collega’s, samen lachen en elkaar steunen als het pittig is. En je kunt in ons ziekenhuis ook dicht bij jezelf blijven. Want je werkt het lekkerst als je doet waar je goed in bent. Zo maak jij met je talent onze zorg nóg beter.
Als Afdelingsmanager Eten & Drinken maak je deel uit van het Facilitair Bedrijf. Het Facilitair Bedrijf bestaat uit vier afdelingen: Inkoop, Eten & Drinken, Logistiek & Hygiëne en Gastvrijheid. In jouw rol rapporteer je aan de manager facilitair en geef je leiding aan een aantal teamleiders facilitair. De focus van het Facilitair Bedrijf ligt op het belang van de patiënt, met een warme, gastvrije benadering en goede samenwerking met collega's. We verbeteren continu, ontwikkelen talent, nemen verantwoordelijkheid en zoeken naar innovatieve, efficiënte oplossingen voor zowel de zorg als onze medewerkers.
Dit heb je in huis
Jij neemt zelfstandig beslissingen binnen het strategisch facilitair beleid en toont initiatief in de uitvoering van werkzaamheden. Met jouw tact en onderhandelingsvaardigheden overbrug jij tegenstellingen en weerstanden. Als manager coach en motiveer je medewerkers en neem je verantwoordelijkheid voor het beleid. Jij hebt oog voor ontwikkelingen, stemt werkzaamheden af en handelt met integriteit, zowel in het personeelsbeleid als bij onderhandelingen. Met jouw doorzettingsvermogen realiseer je de overeengekomen dienstverlening, zelfs bij uitdagingen.
Daarnaast beschik je over:
- Een hbo-diploma aangevuld met werkervaring als leidinggevende binnen een afdeling waar eten en drinken centraal staan;
- Ervaring met beleidsontwikkeling, meerjarenplannen, wet- en regelgeving en het beheren van bedrijfskundige processen;
- Vakkennis en het vermogen om als sparringpartner te fungeren voor leveranciers en de zorg;
- Oog voor duurzaamheid en een sterke focus op hospitality waarin gastvrijheid en service voorop staan!
Denk je dat je dé geschikte kandidaat bent, ook als je niet aan alle eisen voldoet? We horen graag jouw verhaal.
Dit bieden wij
- Een salaris van € 4.001,- tot € 5.861,- bruto per maand (FWG 60) bij 36 uur per week. Goed om te weten: in augustus komt er 2% bij door onze nieuwe cao. En volgend jaar nog eens 4%. Mooi vooruitzicht!
- Vakantietoeslag en een eindejaarsuitkering van elk 8,33%.
- Een persoonlijk opleidingsbudget van € 750,-.
- Flexibele arbeidsvoorwaarden zoals een fietsregeling of extra reiskosten.
- Een reiskostenvergoeding volgens de cao Ziekenhuizen. En extra fijn: reis je met het ov en woon je minimaal 10 kilometer van het werk? Dan vergoeden we je ov-kosten helemaal.
- Een jaarcontract voor 32-36 uur per week, met uitzicht op een vaste aanstelling.
Meer weten over deze vacature?
Vraag het met Renske van Ewijk, Manager Facilitair, via rvewijk@diakhuis.nl of contactinformatie .
Zo solliciteer je
Enthousiast en wil je bij ons aan de slag als Afdelingsmanager Eten & Drinken? Solliciteer dan via het online sollicitatieformulier.
Voor of direct na het arbeidsvoorwaardengesprek vragen wij twee referenties na en bij indiensttreding om een geldige VOG.
Aantal uur
32.00 tot 36.00 uur per week
Salarisindicatie
4001 tot 5861 per Maand
Contracttype
Bepaalde tijd
Vakgebied
management-leidinggevende
Locatie
Utrecht en Zeist
Opleidingsniveau
HBO
Reageren tot
2025-05-25T00:00:00Z
Vergelijkbare vacatures
Gerelateerde vacatures
-
Afdelingshoofd Hospitality & Foodservice
St. Antonius Ziekenhuis, Utrecht
- Functie
- Afdelingsmanager
- Branche
- Ziekenhuis
- Opleidingsniveau
- HBO
- Dienstverband
-
Afdelingsmanager Polikliniek Kind & Gynaecologie en team Klinisch Verloskundigen
Ziekenhuis Gelderse Vallei via Zorg Management Groep, Ede
- Functie
- Afdelingsmanager
- Branche
- Ziekenhuis
- Opleidingsniveau
- HBO
- Dienstverband
-
Locatiemanager
Siza via Terra Management Search, Arnhem
- Functie
- Afdelingsmanager
- Branche
- Instelling/tehuis
- Opleidingsniveau
- HBO
- Dienstverband