Afdelingshoofd Hospitality & Foodservice

Breng smaak, gastvrijheid en vernieuwing samen binnen het St. Antonius Ziekenhuis!

Daarom wil je in het St. Antonius werken als Afdelingshoofd Hospitality & Foodservice
Elke dag verzorgt jouw afdeling het eten en drinken voor duizenden patiënten, bezoekers en collega’s. Een verantwoordelijkheid die verder gaat dan voeding alleen – het gaat om beleving, gezondheid en gastvrijheid. Als afdelingshoofd geef je leiding aan een grote, betrokken club van zo’n 350 medewerkers die samen een essentiële bijdrage leveren aan herstel en comfort in ons ziekenhuis.
Je krijgt de ruimte om jouw visie op voeding en hospitality in de zorg zichtbaar te maken, binnen een organisatie Die de waarde van eten en drinken voor patiënt en medewerker centraal zet. Je werkt samen met andere professionals die – net als jij – geloven in kwaliteit, duurzaamheid en goed werkgeverschap. Goede arbeidsvoorwaarden, ruimte voor ontwikkeling en de mogelijkheid om echt invloed uit te oefenen maken deze rol extra aantrekkelijk.

Dit ga je doen
Als Afdelingshoofd Hospitality & Foodservice ben je verantwoordelijk voor het aansturen van de gehele afdeling, van de personeelsrestaurants in Nieuwegein, Utrecht en Woerden tot de centrale keuken en de roomserviceteams op onze verpleegafdelingen. Je geeft direct of indirect leiding aan circa 350 medewerkers (178 fte) en zorgt samen met hen voor een hoogwaardige, gezonde en gastvrije eet- en drinkvoorziening.

Je werkt aan de verdere ontwikkeling en borging van een toekomstbestendige voedingsvisie binnen het ziekenhuis. Denk aan projecten als het voedingsconcept ‘Smaakt Beter’, het realiseren van gezonde eetomgevingen en het voldoen aan landelijke afspraken zoals het Preventieakkoord. Ook geef je vorm aan thema’s als verduurzaming van ons voedingsaanbod, het verhogen van de patiënttevredenheid en het creëren van herkenbare gastvrijheid in alle eetmomenten.

Je stimuleert eigenaarschap, samenwerking en trots, en weet teams daarin verder te brengen. Daarnaast vertegenwoordig je het St. Antonius in netwerken zoals Santeon, onder meer op het gebied van gezamenlijke aanbestedingen en visieontwikkeling. Met jouw kennis van hospitality en facilitaire processen en je affiniteit met voeding geef je richting én ruimte. Je stuurt op begroting, formatie en productie, en creëert een veilige en stimulerende werkomgeving waar medewerkers zich gewaardeerd voelen en zich kunnen blijven ontwikkelen.

Onze gezonde ambitie
Werken in het St. Antonius betekent werken in een van de grootste topklinische opleidingsziekenhuizen van Nederland. Bij ons staan, naast de beste patiëntenzorg, innovatie en onderzoek centraal. Wij bieden (hoog)complexe zorg op meerdere locaties. Onze klinische speerpunten zijn hart & vaat, longen en kanker. We werken vanuit vertrouwen, we leren samen om te verbeteren én we waarderen verschillen. Zo zetten onze ruim 6.500 betrokken collega’s zich dagelijks in om onze missie ‘samen zorgen voor kwaliteit van leven’ waar te maken.

Hier ga je werken
Het St. Antonius is een ziekenhuis in ontwikkeling. In de afgelopen maanden hebben we onze eenheden vernieuwd om beter aan te sluiten bij veranderingen in de zorg en onze ambities voor de toekomst. Hierdoor zijn er vacatures ontstaan voor verschillende afdelingshoofden.
Hospitality & Foodservice is onderdeel van de eenheid Inkoop & Facilitaire zaken binnen het St. Antonius. Samen met collega’s van Gastvrijheid & Klantcontact; Schoonmaak, Technisch beheer, Inkoop & Logistiek en Facilitaire concepten en innovatie draag je bij aan een optimale dienstverlening voor patiënten, bezoekers en medewerkers. Je werkt vanuit onze locaties in Nieuwegein, Utrecht en Woerden en onderhoudt nauwe contacten met onder andere verpleegafdelingen, diëtetiek en externe partners.

Jouw talenten
Je bent een ervaren leidinggevende die mensen weet te verbinden en te inspireren.
Met jouw visie op eten, drinken en hospitality als onderdeel van goede zorg en gastvrijheid, geef je richting aan ontwikkeling en vernieuwing. Je voelt je thuis in een omgeving waar ruimte is voor initiatief, waar resultaat telt, en waar de verbinding tussen afdelingen en disciplines net zo belangrijk is als een goede planning. Data, trends en inzichten weet je te vertalen naar slimme oplossingen.
Je inspireert, stuurt en ondersteunt – met energie, aandacht en een open houding.

• Je brengt verder mee:
• Je hebt een afgeronde hbo- of wo-opleiding, bijvoorbeeld in Facility Management, Hotelmanagement of een vergelijkbare richting.
• Je hebt ruime leidinggevende ervaring in een grote, complexe organisatie, bij voorkeur binnen de zorg, hospitality of facilitaire dienstverlening.
• Je hebt affiniteit met voeding, gastvrijheid en duurzame bedrijfsvoering.
• Je hebt ervaring met procesoptimalisatie, verandertrajecten en het realiseren van kwaliteitsverbeteringen.
• Je beschikt over financieel inzicht en ervaring met sturen op begroting, productie en formatie en capaciteitssturing.
• Je combineert een verbindende leiderschapsstijl met een scherp oog voor strategie én dagelijkse praktijk.

Wij bieden jou

• Een dienstverband voor 32 – 36 uur per week, startend met een jaarcontract, met uitzicht op vast.
• Een bruto maandsalaris dat kan oplopen tot maximaal € 6.850 op basis van een dienstverband van 36 uur, afhankelijk van opleiding en werkervaring. Je salaris groeit verder mee met de cao-verhogingen in 2025 en 2026. (Cao Ziekenhuizen, Schaal 65).
• Een 13e maand in december en een uitstekende pensioenregeling via het pensioenfonds Zorg & Welzijn (PFZW).
• Een Persoonlijk Levensfase Budget (PLB) om in te zetten voor extra verlof, opleiding of eerder pensioen.
• Fiscaal voordeel bij aanschaf van bijvoorbeeld een fiets, mobiel of laptop.
• Korting bij diverse webshops, merken en uitjes via Benefits at Work en CultuurWerkt!
• Een breed aanbod van e-learnings en opleidingsmogelijkheden.
• Toegang tot ons 'Sterk in je Werk'-programma en Antonius Fit-platform met onder andere sport, ontspanning en ondersteuning bij vitaliteit.

Solliciteren naar deze baan
Informatie & solliciteren
Wil je meer weten over deze functie of hoe het is om te werken bij het St. Antonius? Neem dan gerust contact op met Tom van Rekum, Bedrijfskundig manager Eenheid Inkoop en Facilitaire Zaken, T. contactinformatie . Hij beantwoordt graag al je vragen.

Enthousiast geworden? Reageer dan uiterlijk voor 10 juni a.s. via de sollicitatiebutton en laat ons weten waarom jij de juiste persoon bent om samen verder te bouwen aan een gastvrije en toekomstgerichte eetomgeving.